tortás

Azt mondják, Nagy Sándor volt az, aki “feltalálta” a tortát. Amikor tízezer katonáját összeházasította perzsa lányokkal és özvegyekkel, az ünnepségre mindenkinek egy lapos, kerek alakú kenyeret süttetett gabonából, mandulából, dióból és szárított gyümölcsből, amit kettévágtak, és megtöltöttek  ánizsból, kecsketúróból és mézből álló krémmel, tetejét rózsaszirmokkal díszítették. Az, hogy születésnapra gyertyával díszített tortát adnak az ünnepeltnek, jóval későbbre tehető. A germánok terjesztették el, sajnos, pontos dátumot nem találtam.

Nálunk a torta is hozzátartozik a születésnapokhoz, olyannyira, hogy ma már mindenféle szebbnél szebb, ízesebbnél ízesebb, milliónyi formában elkészíthető tortákat rendelhetünk vagy akár csinálhatunk is magunknak, ki-ki vállalkozó kedve és kreativitása szerint. 35 év alatt kaptam már egy pár tortát, de igazából, azon kívül, hogy mind finom volt és jól esett, nem emlékszem rájuk. Eleddig egyetlen torta volt, ami megmaradt nekem, ezt a 13. szülinapomra kaptam, és bár csokitorta néven jegyzik, mégis egy különc torta volt: rózsasízn és kék csokikrémmel töltve. Mégsem csak emiatt emlékszem rá, számomra azért a legkülönlegesebb torta, mert apukám maga készítette otthon, egyedül, nekem, és ettől rögtön lekörözi az összes cukrászdabeli torta-építményt! 🙂

Most pedig akadt egy másik torta is, ami örökké maradandó lesz: a 35. szülinapomra Melike készítette a tortám! Összedugta a fejét a szomszédasszonyommal, aki történetesen cukrász, és fellopózott hozzá, nála készítette az ő instrukciói alapján az idei meglepetésemet. 🙂

                                 

Reklámok

Hozzászólás

Kategória: érdekességek, család

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s